Menu Noël

Une menu personnalisé est aussi disponible sur commande en communiquant avec le chef.

Choix de canapés chauds, froids et salade.

Plats à la carte

  • Poitrine de dinde tranchée (5 personnes) 35,00 $
  • Jambon laqué à l’érable et sa sauce 95,00 $
  • Filet de saumon en Bellevue (servi froid) 50,00 $
  • Crevettes embrochées (36 mrcx) 55,00 $
  • Dinde rôtie et sa farce (15 personnes) 70,00 $
  • Koulibiac de saumon à ma façon (5 personnes) 30,00 $
  • Rôti de bœuf à l’échalote et Dijon (5 personnes) 30,00 $
  • Julienne de légumes frais du marché (10 personnes) 16,00 $
  • Pommes Parisiennes rissolées (10 personnes) 16,00 $
  • Gigot d’agneau à la menthe et canneberges (5 personnes) 45,00 $
  • Pâté au saumon 12,95 $
  • Pâté au poulet 10,95 $
  • Quiche florentine 10,00 $
  • Quiche végétarienne 10,00 $
  • Quiche Lorraine 10,00 $
  • Quiche Lorraine jardinière 10,00 $
  • Tourtière 9,50 $

Plateaux

  • Plateau de sandwichs rustiques  (24 mrcx) 18,95 $
  • Plateau de petits pains au lait farcis aux crevettes / poulet / jambon / thon  (12 mrcx) 22,00 $
  • Plateau d’œufs Mimosa  (36 mrcx)  24,95 $
  • Plateau saumon fumé maison (75gr/personne) 5,75 $
  • Plateau de fromages fins  7,25 $/personne
  • Plateau de fromages en bouchées  4,95 $/personne
  • Plateau de terrines, pâtés et charcuteries  5,50 $/personne
  • Plateau bruschetta et croûtons  4,25 $/personne
  • Plateau tartare de saumon  7,25 $/personne
  • Plateau Guacamole et ses croustilles  5,75 $/personne
  • Plateau trempette chaude aux artichauts  5,75 $/personne
  • Plateau de légumes frais  2,25 $/personne

Menu buffet froid (10 personnes et plus) 24,95 $/personne

  • Plateau de légumes frais
  • Plateau de charcuteries (pâtés, terrines, rillettes, viandes froides) et ses croûtons
  • Plateau de fromages en bouchées et pains variés
  • Choix de 3 salades
  • Plateau de sandwichs rustiques
  • Plateau de desserts assortis

Menu # 1 (10 personnes et plus) 27,95 $/personne

  • Rillette de dinde aux canneberges et orange avec croûtons et chutney aux pommes et mangue
  • Soupe aux légumes
  • Poitrine de dinde et son chutney aux canneberges
  • Tourtière maison et ketchup aux fruits
  • Longe de porc piqué à l’ail cuit au lait
  • Julienne de légumes et gratin dauphinois
  • Plateau de desserts assortis

Menu # 2 (10 personnes et plus) 31,95 $/personne

  • Plateau de charcuteries (pâtés, terrines, rillettes) et ses croûtons
  • Plateau de fromages en bouchées et pains variés
  • Choix de 2 salades
  • Rôti de bœuf à l’échalote et Dijon
  • Tourtière maison et ketchup aux fruits
  • Julienne de légumes et gratin dauphinois
  • Plateau de desserts assortis
  • Salade de fruits frais

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